Beslenme; sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılması gereken bir davranıştır.

 

 

Besin öğeleri vücudun gereksinmesi düzeyinde alınamadığında Yetersiz Beslenme oluşur.

İnsanın yaşamı için 50’ ye yakın besin öğesine gereksinimi vardır. İnsanın, sağlıklı büyüme ve gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için bu öğelerin her birinden günlük ne kadar alınması gerektiği belirlenmiştir.

Bu öğelerin herhangi biri alınmadığında, gereğinden az ya da çok alındığında,büyüme ve gelişme engellenir, sağlık bozulur.Gereğinden fazla besin tüketilirse, çok alınan bazı öğeler vücutta yağ olarak depolandığından sağlık için zararlı olur. Bu duruma Dengesiz Beslenme denir.

Dengesiz beslenmenin önlenmesinde beslenme eğitimi ile sağlıklı beslenme bilincinin kazandırılması büyük bir önem taşır.

 

 

Yeterli ve Dengeli Beslenen KiÅŸiler

• SaÄŸlam ve saÄŸlıklı bir görünüştedir.
• Hareketli ve esnek bir bedene,
• Muntazam bir cilde, canlı ve parlak saçlara ve gözlere,
• Kuvvetli, geliÅŸimi normal kaslara,
• Çalışmaya istekli kiÅŸiliÄŸe,
• Boy uzunluÄŸuna uygun vücut ağırlığına,
• Normal zihinsel geliÅŸme,
• Sık sık hasta olmayan bir yapıya sahiptir.

Yetersiz ve Dengesiz Beslenenler ise;

• Hareketleri ağır ve isteksiz
• SaÄŸlıksız genel görünüşte (aşırı zayıf veya ÅŸiÅŸman)
• Pürüzlü, kuru, saÄŸlıksız cilt yapısına,
• ÅžiÅŸman veya zayıf vücut yapısına,
• Sıksık baÅŸ aÄŸrısından ÅŸikayet eden
• Ä°ÅŸtahsız, yorgun, isteksiz bir yapıya sahiptir.